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martes, 26 de junio de 2018

Catedrático evalúa cotas de visitantes estadounidenses a Cuba. Por Roberto F. Campos




Catedrático evalúa cotas de visitantes estadounidenses a Cuba
Por Roberto F. Campos

La Habana, 25 jun.2018.El profesor de la Universidad de Augusta (Georgia, Estados Unidos), Paolo Spadoni, previó hoy que de liberarse los viajes de estadounidenses a Cuba, podrían llegar a la isla 3,5 millones de visitantes de esa nación.
   Spadoni habló ante 65 comunicadores, sobre todo latinoamericanos, que participan en el XIII Seminario Internacional de Periodismo y Turismo (25 al 29 de Junio).
   La reunión tiene por sede el Instituto Internacional de Periodismo José Martí de esta capital, y aglutina a representantes de 12 países, incluidos los anfitriones.
   El entendido se refirió en su charla a que a corto plazo podrían llegar más de un millón de visitantes estadounidenses, si se suspendieran las restricciones a esa procedencia, de parte del gobierno del presidente Donald Trump.
   Su intervención se tituló Impacto en el turismo en el Caribe de  las nuevas medidas del actual gobierno de los Estados Unidos, y abarcó desde las aprobaciones del ex mandatario Barack Obama, hasta los recrudecimientos de Trump sobre este país, con impacto caribeño.
   Señaló con fecha de inicio de sus análisis el 17 de diciembre de 2014 con el comienzo del proceso de normalización de las relaciones entre los Estados Unidos y Cuba. Para esa ocasión mencionó los cambios a las sanciones económicas de Obama y el proceso posterior.
   También se refirió a la evolución del turismo internacional en Cuba, las posibilidades de negocios entre ambos países y el impacto de las medidas de Trump que recrudecieron las restricciones de Washington contra La Habana impuestas desde hace más de 50 años.
   Recordó como principales rubros económicos insulares desde 1990 en una primera etapa el azúcar y luego el turismo, ahora junto a los servicios profesionales.
   Insistió en que el turismo sigue como una fuente clave de liquidez y reservas.
   Mencionó que en el primer mercado emisor se encuentra Canadá con un millón 134 mil 225 visitantes el año anterior, y en segundo puesto Estados Unidos con poco más de un millón.
   Este dato pone en perspectiva las potencialidades que encuentran en Cuba los estadounidenses.
   Significó que en conjunto las medidas de Obama suavizaron restricciones de Estados Unidos a viajes, remesas, comercio, inversiones, operaciones bancarias, financieras y otros negocios.
   En la práctica, estas variantes no tuvieron progreso real, debido luego a los recortes en ese sentido de Trump. Sin embargo, se siguen aplicando las 12 categorías para poder llegar a Cuba desde Estados Unidos, y crece el tema de los cruceros, sentenció el experto.
   Con una amplia exposición, ejemplificó mediante temas como aerolíneas, agencias de viajes, llegadas de cruceros y otros las aproximaciones entre las partes.
   Pese a que siguen los viajes, las nuevas medidas de Trump afectaron el incremento de visitas de estadounidenses, en la actualidad, reseñó.
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Debaten periodistas latinoamericanos sobre mercado turístico caribeño. Por Roberto F. Campos



Debaten periodistas latinoamericanos sobre mercado turístico caribeño

La Habana, 25 jun.2018. Periodistas latinoamericanos reunidos en esta capital debatieron hoy aspectos relacionados con la competencia o integración del turismo en el área del Caribe, y tuvieron acceso a consideraciones de expertos.
   Como parte del XIII Seminario Internacional de Periodismo y Turismo, el investigador cubano José Luis Perelló expuso sus consideraciones sobre la industria de los viajes en el Caribe.
   Mencionó la disyuntiva de si existe competencia o integración, cuando recordó que uno de los problemas básicos de los territorios insulares es el de establecer planes de desarrollo, teniendo en cuenta la escasez de recursos.
  También reseñó que otro de los tópicos de interés en este sentido lo constituye la dependencia histórica del exterior y las exigencias de un desarrollo sostenible.
   Puso sobre el tapete dos palabras sumamente usadas en estos tiempos: sostenibilidad y sustentabilidad, considerando que a los efectos del idioma inglés podrían considerarse lo mismo, pero realmente son algo distinto.
   Recalcó que las islas dependen de una limitada suma de actividades económicas que además están claramente orientadas y dependen del extranjero.
   También analizó la modalidad de Sol y Playa, como un segmento que lo ofertan todas las naciones del área mencionada. Al respecto consideró como paradigmas claves temas como la integración, competencia y sustentabilidad.
   Como destaque desglosó a la integración como el término para describir el modelo socio-económico por medio del cual los países pretenden beneficiarse mutuamente.
   No obstante, en materia de turismo ocurre en la actualidad una competencia, de ahí que conminó a un examen exhaustivo de las realidades para mejorar el futuro del sector.
   Calificó entonces que la competencia es un ambiente en el cual los agentes económicos tienen la libertad de ofrecer bienes y servicios en el mercado, y de elegir a quien compran estos bienes y servicios.
  Dijo que los 24 destinos del Caribe compiten realmente en cuanto a los mismos productos y modalidades, idénticas cadenas hoteleras internacionales, turoperadores, líneas aéreas, compañías de cruceros e incluso agencias de noticias que difunden la inserción global.
   De ahí que generara la importancia del periodismo de viajes y turismo como significativo para reflejar las necesidades y perspectivas del área caribeña.
   El investigador y experto en desarrollo turístico recordó que el principal mercado para el Caribe es Estados Unidos con más de ocho millones de viajeros en 2017 hacia esta área, sobre todo provenientes de Nueva York y Florida, con más del 30 por ciento de los viajeros.
  Durante su charla presentó el libro Por el mar de las Antillas. 50 años de Turismo de Cruceros en el Caribe, de un colectivo de autores cubanos y estadounidenses.
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martes, 19 de junio de 2018

Relaciones EE.UU.-Cuba en seminario de periodismo y turismo.Por Roberto F. Campos





Examinarán relaciones Estados Unidos-Cuba en seminario turístico
Por Roberto F. Campos

La Habana, 19 jun.2018. Las relaciones entre los Estados Unidos y Cuba aparecerán como tema principal del XIII Seminario Internacional de Periodismo y Turismo que ocurrirá en esta capital la semana próxima.
   Previsto del 25 al 30 de junio en salones del Instituto Internacional de Periodismo José Martí, acapara la presencia de 40 informadores, sobre todo de América Latina y los propios Estados Unidos.
   La primera charla de esa cita la oficiará el catedrático Paolo Spadoni de la Universidad de Augusta, Georgia (Estados Unidos), bajo el titulo: Impacto en el turismo, en el Caribe, de las nuevas medidas del actual gobierno de los Estados Unidos.
  En esa jornada inaugural también aparecen temas como la competencia o integración caribeña, a cargo del experto cubano José Luis Perelló, y la presentación del libro Por el mar de las Antillas. 50 años de Turismo de Cruceros en el Caribe, de un colectivo estadounidense y cubano.
   La organizadora principal del encuentro, Hilda Prieto, agregó este martes a Prensa Latina que esa cita, incluye periodistas de Costa Rica, República Dominicana, Panamá, Argentina, Colombia, Nicaragua, Ecuador, Uruguay, Perú, México, Estados Unidos y los anfitriones de Cuba.
   El XIII Seminario Internacional de Periodismo y Turismo que ocurrirá en esta capital abordará además el patrimonio, cultura y el desarrollo turístico.
   Programado para salones del Instituto Internacional de Periodismo José Martí de La Habana, tiene un marcado interés de muchos informadores latinoamericanos, atentos a la espiral creciente en Cuba del turismo.
   Prieto, periodista de la televisión cubana y responsable del grupo de la prensa turística de la Unión de Periodistas de Cuba (UPEC), confirmó que otro de los temas que estará sobre el tapete es el cumpleaños 500 de La Habana (16 de noviembre de 2019).
   Entre los asuntos de las charlas aparecen Destinos turísticos inteligentes: mito o realidad, y Grupo Meliá-Cuba: una historia, un destino o un encuentro con directivos de la cadena hotelera canadiense Blue Diamond, entre otros asuntos.
   También los participantes abordarán El turismo en el Caribe, tendencias actuales, Inversiones y estrategias de desarrollo del turismo en Cuba, La gestión del patrimonio y el desarrollo turístico, además de un panel internacional con delegados de Colombia, Uruguay y Cuba.
   Sin embargo, la atención mayor se centra en las relaciones de los Estados Unidos con Cuba y su impacto en la industria de los viajes, en el marco de las trabas económicas y comerciales de Washington contra La Habana por más de 50 años, recrudecidas en el presente.
/rfc  








lunes, 18 de junio de 2018

Nestlé, Maggi y el turismo cubano. Por Roberto F. Campos




Nestlé recibe en Cuba el amparo de los chefs
Por Roberto F. Campos

La Habana, 15 jun.2018. La famosa compañía de alimentos suiza Nestlé recibe hoy el amparo de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (Facrc), cuyos chefs ven con buenos ojos un reciente recetario de la firma.
   Establecida en esta isla desde 1908, este fin de semana presentó en el Salón 1930 del Hotel Nacional de Cuba un recetario apropiado para las mujeres de este archipiélago, bautizado como Maggi Soluciona, y que en su primera entrega incluye fórmulas tradicionales de este país.
   Con varios folletos, todos reciben el visto bueno de la Facrc, incluido el de su presidente Eddy Fernández, animador constante de recuperar preparados tradicionales y potenciar el turismo gastronómico.
   La aparición del recetario incluyó a personalidades del arte y la cultura de este país, en un Show Cooking (espectáculo de cocina) donde participaron la actriz Blanca Rosa Blanco, la cantante Haila y la chef Rachel González.
   Las tres cocinaron ante los presentes, recetas con la inclusión de productos Maggi, sucursal de Nestlé que tiene gran apego a la concina actual, enfocados en Cuba a resolver problemas de escases a partir de cuadritos de sopa y condimentos necesarios.
   Precisamente, Fernández y el representante en Cuba de Nestlé, Manuel Sandoval, abrieron la ceremonia para estimular el conocimiento.
   El presidente de los chefs cubanos, comparte el criterio de incrementar presentaciones públicas y concursos, que coloquen en mejor puesto cada día a la culinaria del país.
   En alguna que otra ocasión, Fernández y su equipo manifestaron el deseo de que los turistas lleguen a la isla en busca de conocer su culinaria, como ocurre en México y Perú.
   El nuevo recetario de Maggi, lleva prólogo de Eddy Fernández, y el auspicio de la Facrc, agrupado en 10 fascículos coleccionables con 206 propuestas divididas en Tradicionales cubanas, Pollo, Cerdo, Sopas y Cremas, Pescado, Arroces, y Pastas.
  También incluyen Legumbres, Huevo y Entrantes, de los que hasta el presente están los dos primeros. Elaborados por expertos y con asesoría de la Facrc, constituye iniciativa apreciable, comentaron los asistentes.
   Además, tienen una versión digital (descargable desde www.maggi.cu) cuando los impresos los consumidores los recibirán con alguna compra de los productos de ese nombre en establecimientos cubanos.
  Al margen de la promoción y comercio, se trata de una iniciativa que la aprecian el turismo cubano en alza y los comensales (Cuba recibe por año más de cuatro millones de visitantes extranjeros).
  Aquí existen 70 mil especialistas afiliados a la Facrc - el 53 por ciento son varones y 47 por ciento mujeres-, con representación en todas las provincias y territorios del archipiélago.
   Nestlé es líder mundial en alimentación y bebidas con presencia en 189 países, y un actual negocio con Cuba nombrado Nescor, firma mixta de la suiza con la cubana Coralsa para fabricar por año 18 mil 500 toneladas de productos de alimentación.
/rfc






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