Examinan comercio del Habano en taller de Marketing

.- El XVII Taller de Marketing y de Venta de los Habanos concluyó en La Habana, luego de un análisis de la marcha del comercio de estos puros artesanales, y las perspectivas en cuanto a nuevos productos y campañas de promoción.

El XVII Taller de Marketing y de Venta de los Habanos sesionó durante dos días en la capital cubana a finales de junio, con la presencia de gerentes de la red La Casa del Habano y distribuidores en exclusiva del tabaco Premium cubano en el mundo.
La cita es organizada cada año por la corporación internacional Habanos S.A., con la finalidad de examinar la marca de la comercialización del tabaco cubano hecho a mano en el orbe y planificar las campañas de promoción de este producto.
Para esa oportunidad, celebraron el cierre con un encuentro en La Casa del Habano de 5ta y 16, Miramar, al que asistió el renombrado cosechero cubano Alejandro Robaina, Premio Habano del Año, quien acaba de cumplir 89 años de edad, donde departió con gerentes de Casas del Habano, Distribuidores en Exclusiva en el mundo del tabaco Premium de este país y directivos.



Don Alejandro Robaina, al centro, agasajado por los asistentes a 5ta y 16

Los asistentes tuvieron la oportunidad de participar en una cata del ron cubano Havana Club 7 Años y puros Cohiba, además de una degustación del café gourmet Montecristo, de la empresa CubaCafé, y la bebida energizante Vigor de la compañía Ciego Montero.
El gerente de la Casa Alejandro Pérez y la encargada de las relaciones públicas María del Carmen Abreu, significaron el buen momento del establecimiento, enfrascado en la creación de un Club de Fumadores y reorganizar la clientela, de esta morada operada por la empresa Continental de CUBALSE.


El gerente y la responsable de relaciones publicas de La Casa
Esta Casa apareció en 1989 en el barrio de Miramar, y entre sus 38 empleados muchos son fundadores como la torcedora Elia Domínguez, quien lleva 41 años preparando vitolas, primero como tabaquera de la fábrica El Laguito (Cohiba) desde 1967, luego en Romeo y Julieta, y en 1989 pasó a 5ta y 16.
En sus inicios, comenta la vendedora Odalys Mainolquis, el objetivo de la Casa era atender solo al cuerpo diplomático, pero luego amplió su rango y en estos momentos cuentan con más de 60 clientes fijos de varias naciones, entre ellas del Reino Unido, Francia y Estados Unidos.
La instalación –refleja su gerente- tiene tres líneas de servicios: tabaco, el principal, con las 37 marcas de Habanos; gastronomía, con restaurante y bar; y confecciones con una boutique de vestuario, joyería y calzado.
Por demás, entre sus planes está atraer a artesanos que presenten productos relacionados con la tradición y cultura cubana, y en particular con el habano, como es el caso de las guayaberas, una prenda de vestir típica de este país.
La Casa organiza diferentes encuentros, como el cóctel de clausura del Taller de Marketing, y el cumpleaños 89 de Robaina en abril pasado.
Esta instalación combina la elegancia constructiva con sus bellos espacios interiores, que le permiten al visitante disfrutar de un recorrido por su amplio Walk-in Humidor, y apreciar los Locker Humidor de 96 taquillas.
La gastronomía del lugar es refinada, además de incluir un Bar de fumadores para permitir distintos tipos de degustaciones y combinar el tabaco con el café y las bebidas más relevantes del país.
Como novedad, tiene varios planes para mostrar las bondades del lugar y atraer el gusto de los visitantes, como una oferta en la que se incluye cóctel de bienvenida, recorrido por la casa, demostración de la torcedora y probar un habano, hecho totalmente a mano, con café cubano.

Piezas de colección presentes en la Casa de 5ta y 16
Completan la oferta el Salón de Fumadores, y el Privado de Ventas, todo en un ambiente intimista y distinguido que permite a los sibaritas disfrutar de un excelente momento en compañía de sus familiares y amigos, tal y como lo explicaron los directivos de la Casa.
Cuba es considerada la patria del mejor tabaco tipo Premium del mundo, debido a la unión de tres factores: suelo, clima y experiencia de los torcedores.
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Tradición a la carta con Legendario

Por: Roberto F. Campos


.- Una fábrica de ron pequeña, constituye hoy todo un signo de historia y tradición, además de sitio reclamado por turistas de todo el mundo: Bocoy, donde se fabrica el Legendario.

Una industria apartada en uno de los barrios habaneros, constituye marca apropiada para la curiosidad de viajeros de todo el mundo. En sus orígenes constituyó el centro de la compañía Bocoy, y en la actualidad es la planta de los rones Legendario.
Aunque en sus inicios careció de la calidad suficiente para atrapar una buena cuota de mercado, con el realce del turismo y la industria cubana, y sobre todo por el esfuerzo de los trabajadores del lugar, en la actualidad esos rones representan algo muy especial.
Fundada en 1930, la industria tiene las cartas tecnológicas apropiadas y un cuidado en la elaboración, fácil de determinar desde la entrada a la vieja casona, remozada y pintada, donde todo lleva un orden típico de este tipo de producciones.

Un lugar para visitar

Ubicada fuera de los habituales circuitos turísticos (Calzada del Cerro número 1417, Ciudad de La Habana), la empresa tiene muchos visitantes diariamente, alrededor de 600 en cada jornada, interesados en conocer un ron diferente, casi artesanal y que tipifica la historia de este tipo de industria en la Isla.
Por demás, en la planta superior aparece una tienda donde son posibles las degustaciones del producto antes de comprarlo, teniendo como líder a los añejos y el elixir, una bebida muy particular.



En su cartera de productos aparece una gran gama como el Carta Plata, Ron Refino, Carta Blanca, Carta Blanca Superior, Carta Oro, Añejillo, Añejo, Extraseco, Elixir de Ron, Aguardiente Natural, Aguardiente Añejado, vinos Fortín, y licores de Piña, Granadina, Menta, Triple Sec, Marrasquino, Plátano y Anís.
Los Legendarios se elaboran a partir de fórmulas determinada por una carta tecnológica bien preservada, con base en alcoholes madres de varios años de añejamiento.
Esas bases se pasan por filtros para purificar los olores y sabores y de ahí van a un sistema con varios tanques a manera de filtros, donde se mezcla el alcohol y otras sustancias.
La fábrica de Legendario cuenta con especialistas de alta calidad como la directora Regla Melo y el jefe del equipo de fabricación, Marcelo Herrera Pérez.
Bocoy, nombre original de la compañía que se estableció en el lugar, apareció en 1930, planta histórica con una pequeña y rica producción apoyada por sus 40 empleados.


Este lugar tiene capacidad para un cuarto de millón de litros, donde poseen mil 524 barriles de roble blanco americano de 180 litros cada uno, y reportan una producción diaria de 700 cajas de 12 botellas.
La fábrica se divide en embotellado, almacén, desmineralización del agua, filtros, calidad (laboratorio), dirección y tienda (arrendada a la compañía Universo).
Su producto líder es precisamente el Elixir de Ron con 34 por ciento de alcohol, dulce, con color oscuro y gran aceptación en el mercado español, y proceso de expansión hacia Italia, República Checa y otros países europeos.

El mercado ronero cubano está en expansión

El ron cubano está en franca expansión, aunque el más reconocido es el Havana Club otras marcas ya están en distintos mercados internacionales como lo explica la especialista en marketing de la Unión de Bebidas y Refrescos (UBR), Lazara Romero. Precisamente, la UBR pertenece al sistema del Ministerio de la Industria Alimenticia de Cuba (MINAL).
Señala la ejecutiva que a partir del Festival del Ron en 2004, ocurrió un reordenamiento marcario en cuanto a los rones destinados a las exportaciones.
Por ello, la empresa TECNOAZUZAR tiene para vender en el mundo sus marcas “Santero” y “Mulata”; CUBARON comercializa “Cubay” y “Santiago”; CIMEX se encarga de “Varadero” y “Caney”; y la UBR “Arecha” y “Legendario”.
La UBRE cuenta con ocho mil trabajadores y 17 instancias productoras ubicadas en todas las provincias.

Arecha y Legendario, cobran auge en el mercado exterior desde 1997, insiste, y ejemplo importante lo constituye el Elixir de Ron Legendario, entre otros productos.
En 2007 ambas marcas registraron un incremento de sus volúmenes exportables, y ya el Elixir ocupa el 80 por ciento de todas las ventas de ron de la UBR.
El Legendario tiene como principal destino España, aunque ya está presente en la República Checa, Italia e Israel, y se dan pasos significativos para comercializarlo en Alemania.
En tanto, Arecha también tiene como principal mercado a España, y ya se encuentra en Italia, México, y próximamente estará en Holanda, con perspectivas muy fuertes en Japón.
rfc/

La incursión anual en la Milla Hemingway

Por Roberto F. Campos

.- Como cada año, el torneo internacional de pesca de la aguja Ernest Hemingway resultó un éxito, con 19 equipos de 11 países, y el triunfo para los pescadores rusos.

Una mirada siempre renovada del mar en Cuba lo constituye la pesca deportiva. Para esta forma activa de tomar vacaciones aparecen cada año decenas de personas, a veces familias enteras, provenientes de cualquier parte del mundo, en busca de aventuras y pasarla bien.
Sin embargo, la cúspide de tal especialidad está en junio de cada año, cuando se celebra el Torneo Internacional de la Pesca de la Aguja Ernest Hemingway, fundado por el propio escritor y en el mismo lugar desde donde salen las embarcaciones en la actualidad, la marina que también lleva su nombre, en la parte oeste capitalina.
Todo un legado marinero dejó el novelista entre los cubanos y por ello, muchos pescadores desean tener contacto con esos mismos lugares e intentar llevarse a casa la gran copa de ganador del Torneo Hemingway.

Siempre buena mar


Clima lluvioso durante los días de pesca

Pese a que en algunos años, la fecha ideal para la pesca de peces de pico –mayo-junio- se torna un poco engorrosa por el mal tiempo, en 2008 no fue así, pues aunque los días estuvieron inusualmente grises, y algo lluviosos, la mar estuvo tranquila y permitió desarrollar el torneo.
En este emocionante encuentro, también prevalece el respeto por las normas de protección de los ecosistemas, lo que le prestigia y permite constituir un eslabón en la serie de eventos de su tipo a nivel mundial auspiciados por la International Games Fish Association (IGFA).
Desde el encuentro de capitanes, el primer día, el criterio resultó mantener el método de Tad and Release (marcar y soltar), aunque en caso de obtener una presa mayor, se acepta traerla a puerto y pesarla.
En esta oportunidad participaron 104 pescadores organizados en 19 equipos, con 21 embarcaciones, de 11 naciones: Guadalupe, Francia, Inglaterra, Canadá, Italia, México, Rusia, República Checa, Costa Rica, España y el país anfitrión.
Con sede en la Marina Hemingway, de la parte oeste capitalina, constituye una cita de mucho realce para la náutica recreativa, y evento histórico para Cuba, tal y como lo describió el Comodoro José Miguel Díaz Escrich, principal directivo del Club, también con el nombre del escritor, entidad fundada en 1992.
Entonces, la lucha se establece por varios días en busca de presas, ejemplares de Blue Marlin, White Marlin, Sailfish y Spearfish; jornadas de ocho horas sin regresar a puerto.

Vivir el momento del mar

Para vivir el mar a plenitud es bueno hacerlo desde un pequeño barco, junto a pescadores de experiencias, tal y como ocurrió a un equipo de NEGOCIOS, junto a competidores cubanos, al patrón Vicente Ruano y los deportistas Carlos Chávez y Nicolás Céspedes, los tres de Varadero, de su Marina Chapelín, el balneario más importante de Cuba.


Captura de un Dorado de 31 libras

Céspedes lleva 15 años pescando y vinculado al turismo de sus 50 años de edad y concurrió ya a tres torneos internacionales de pesca, mientras Chávez tiene 61 años y de ellos más de 30 relacionados con el mar y la pesquería, de ellos 11 con trabajo turístico en Varadero, con 15 torneos internacionales sobre sus hombros y un tercer lugar por equipo, aunque en esta oportunidad se fueron con las manos vacías en cuanto a puesto, pero si con una rica y renovada experiencia.
A las 1100 horas nuestro barco logró capturar un dorado de alrededor de 30 libras, pero la gran batalla, estaba por llegar, y cuando faltaba poco para el cierre del tiempo reglamentario (17:00 horas, desde las 0800) Chávez avistó un castero pegado al anzuelo, que trabajó con bríos en una verdadera pelea marinera, como las describiera Hemingway en sus artículos.
Finalmente, entonces ese castero hubo que llevarlo a puerto y pesó 131 libras, como una de las novedades de la tarde en esa jornada de pesca, cuando de las 21 embarcaciones participantes solo lograron algo la cubana y la del equipo ruso.

Hemingway y Cuba en el mar

La Corriente del Golfo (Gulf Stream) inspiró las pesquerías y varios artículos de Hemingway. Por ello díría: "... la principal razón de vivir en Cuba es el ´Gran Río Azul´, de tres cuartos a una milla de profundidad y de sesenta a ochenta millas de ancho".
Compra el yate Pilar en 1934 y examina cuidadosamente la Corriente del Golfo de México, donde hay muy buena pesca. Este bote lo ancla en la bahía habanera y en Cojímar, poblado de pescadores del este de la capital cubana, donde vivió hasta después de los 100 años Gregorio Fuentes, su patrón desde 1938.
La Corriente del Golfo es una vía marítima muy peculiar que cruza el Estrecho de La Florida hasta adquirir un ancho de 80 kilómetros y tener una profundidad variable de unos 600 a mil metros, según algunos entendidos.



El autor durante las faenas de pesca

Ganadores del 58 Torneo Hemingway:

.- I Lugar: Rusia, equipo 9, (barco DC9II), 1052 puntos, y premio por primera captura para su integrante Yuri Kozlov.
.- También tuvieron premio por primera captura, los cubanos Jorge García Ávila y José L. Talavera Padrón.

.- II Lugar: España (barco High Life), 700 puntos
.- III Lugar: Costa Rica (barco Club Náutico II), 700 puntos

.- Mayor dorado del Torneo, México (barco Big Dog) 33 libras

.- Fueron marcadas, fotografiadas y soltadas 16 Marlins, 22 Dorados y 6 peces de otras especies.
.- Participaron 104 pescadores de 19 equipos, en 21 embarcaciones, en representación de 11 países.
.- El 59 Torneo Hemingway fue convocado del 1 al 6 de junio de 2009.
rfc/

Mejor cosechero cubano de tabaco cumplió 89 años

La Habana, 30 mayo de 2008. Con ánimos siempre renovados por el trabajo, el considerado mejor cosechero de tabaco de Cuba, Alejandro Robaina, llegó a sus 89 años de edad, tal y como lo reseñan hoy reportes cercanos a esta celebridad.

El boletín digital Caribbean News señala este viernes en una reseña el agasajo de sus compañeros y un reciente encuentro organizado por la corporación Habanos S.A.

Ese encuentro resultó en la La Casa del Habano de Quinta y 16, en el barrio capitalino de Miramar, con la presencia de sus familiares, amigos, diplomáticos, figuras del arte, y fumadores, en reconocimiento a la labor agrícola que aun realiza pese a su avanzada edad.

Precisamente, este hombre resultó inspirador de una de las marcas del tabaco cubano tipo Premium más demandadas en el mundo en estos momentos, Vegas Robaina. Sin embargo, esta reunión resultó una de las tantas en su favor desde el 20 de marzo, cuando realmente fue su fecha de cumpleaños.

Alejandro Robaina Pereda, nació en 1919 en la provincia habanera de Alquizar debido al azar, comenta ahora, pues su familia siempre tuvo desde el siglo XIX hacienda en las Cuchillas de Barbacoa, municipio de San Luis, provincia de Pinar del Río, la más occidental de Cuba.

Esta familia se inició con Leopoldo Robaina y Jerónimo Pereda en 1843, de Santander e Islas Canarias respectivamente, quienes compran las tierras que hoy Robaina labora en Pinar del Río, las mejores de tabaco de capa.

Las tierras de Robaina producen unos 280 quintales de hojas de tabaco de alta calidad por año. Abarcan unas 15 hectáreas, que fundamentalmente se dedican al tabaco, aunque también a frijoles, y criar algunos animales.

Desde 1954 recibe reconocimientos como mejor cosechero de tabaco. En aquellos momentos la Asociación de Cosecheros de Cuba lo nombró Mejor Productor. En 1998, resultó el mejor productor de tabaco de Cuba y en 2002 alcanzó el título de Hombre Habano del Año en la esfera de comunicaciones.

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Buró de Convenciones de Cuba y sus 25 años

Por Roberto F. Campos

.- Con un fuerte aval en la organización de eventos profesionales de distintas especialidades llegó a su cumpleaños 25 el Buró de Convenciones de Cuba.

El Buró de Convenciones de Cuba cumplió 25 años de fundado el 30 de mayo de 2008 con el logro de los últimos cinco años recibir más de 100 mil visitantes extranjeros interesados en viajes de congresos e incentivos.
Durante una ceremonia por esta efemérides en el Salón 1930 del Hotel Nacional de Cuba, el presidente de esta institución, Conrado Martínez, celebró la espiral creciente en esta especialidad turística.
El Buró de Convenciones apareció el 30 de mayo de 1983 mediante un acuerdo del Comité Ejecutivo del Consejo de Ministros con la finalidad de coordinar y recomendar las medidas para la realización de eventos internacionales con un uso racional de los recursos y velando por la calidad.
Martínez agregó que en 2005 pasa a laborar dentro de los planes del Ministerio de Turismo (MINTUR). Este Buró cuenta con el antecedente del Grupo Coordinador de Eventos fundado en 1974.
En 1979, con la aparición del Palacio de las Convenciones de La Habana se fortalece esta esfera y consolida su trabajo profesional en este país. Durante estos años cientos de miles de visitantes foráneos llegaron a Cuba interesados en eventos, congresos y viajes de incentivos.
El ejecutivo señaló entre los sectores más atendidos los encuentros pedagógicos, salud y cultura. Además, el Buró integra las más importantes organizaciones internacionales de esta esfera como la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones, y COCAL.
Durante la celebración la viceministra de turismo cubana, María Elena López, la presidenta de COCAL (Confederación de Entidades Organizadoras de Congresos y Afines de América Latina), Isabel Puebla, y Martínez, realizaron una cancelación especial de sellos por este aniversario, en presencia del viceministro de cultura, Rubén del Valle.
En el encuentro los directivos del Buró entregaron reconocimientos por su apoyo a esta labor a 48 entidades entre turísticas, hoteleras, ministerios y medios de prensa, incluida Prensa Latina.
Cuba persigue actualmente diversificar su oferta turística más allá de sol y playa, con realce de viajes de naturaleza, cultura, y reuniones profesionales. Al país ingresan por año más de dos millones de viajeros de todo el mundo.

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