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lunes, 26 de agosto de 2019

El Barrio Chino y los 500 años de La Habana Por Roberto F. Campos




El Barrio Chino y los 500 años de La Habana

Por Roberto F. Campos

   Una de las tareas más atractivas de las desempeñadas a favor de los 500 años de La Habana (16 de noviembre) está en el renacer del Barrio Chino de la capital cubana, sitio simbólico y sumamente colorido que atrae a muchos turistas desde todo el mundo.
   De ahí que como parte de las remodelaciones y construcciones por esa fecha reverdece el callejón de Zanja y Rayo, donde ahora están rejuvenecidos establecimientos comerciales que remarcan la cultura milenaria de China y su nexo cultural con esta isla.
   Por ello, la directora de la Casa de Arte y Tradiciones Chinas, Teresa María Li Cecilio, explicó que en el cuchillo de Zanja se ubican la mayor cantidad de centros comerciales que tributan a la presencia china en Cuba.
   Entre ellos mencionó oportunamente la reinauguración en agosto de 2019 de ocho restaurantes, a los que se incorporan una heladería y una casa de té totalmente nuevas.

miércoles, 21 de agosto de 2019

De mi viaje a Ginebra Un paseo por el lago Lemán Por Roberto F. Campos




De mi viaje a Ginebra
Un paseo por el lago Lemán
Por Roberto F. Campos

GINEBRA, SUIZA. El lago Lemán repleta los sentidos sobre todo de quienes visitan por primera vez a la ciudad suiza de Ginebra, con sus brillos de verano y el gentío que se agolpa para atrapar el escaso calor de este país.
   Lugar sorprendente en los meses de julio y agosto, sobre todo ahora que Europa es asolada por una ola de calor, y el cambio climático transforma los hábitos de los ginebrinos, acostumbrados a los abrigos y a la ropa elegante que se usa en la oficina, como es el caso de trajes para los hombres.
   Los bordes de este lago están decorados con parques, plantas, fuentes ello descontando el alto chorro de agua, perenne, que se ve desde toda la ciudad, como un símbolo que aparece en la mayoría de las postales e imágenes de la villa.
   El lago Lemán, también conocido como el lago de Ginebra es el mayor de Europa Occidental. Se encuentra situado al norte de los Alpes, entre Francia (orilla sur) y Suiza (orilla norte, incluyendo extremos occidental y oriental).
   Las riberas del lago Lemán, fueron declaradas el 8 de abril de 1991 como sitio Ramsar (convención relativa a los humedales de importancia internacional, abreviada como Convenio de Ramsar, por el nombre de la urbe iraní donde se firmó).
   Su forma es muy alargada y curvada hacia el sur, mide 72 kilómetros de largo y 12 de ancho, con una superficie total de 582 kilómetros cuadrados.
   Pero tiene muchas curiosidades geográficas, por ejemplo el 60 por ciento (348 kilómetros cuadrados) pertenece a Suiza, y el 40 (234 kilómetros cuadrados) a Francia.
   El río Ródano se vierte en él en el extremo este, y el lago desagua en el Ródano, en su extremo oeste.
   Un fenómeno característico de este lago es la elevación de sus aguas en su parte norte con un descenso de las mismas en su parte sur, y luego, alternando, el descenso de las aguas en las costas septentrionales y el ascenso en las meridionales.
   Esta curiosa "marea" llamada Dranse se debe a las variaciones de la presión atmosférica en la zona donde se encuentra el lago.
   Aunque se sitúa entre montañas, el lago Lemán crea alrededor un microclima. En invierno, el lago libera el calor retenido durante el verano y atenúa el invierno montañero. En verano, refresca todo su alrededor.
   Cuando se dan ciertas condiciones climáticas en invierno, el aire seco estancado en la alta y media atmósfera, la humedad más caliente que sale del lago se acumula y se transforma en una neblina espesa que se acumula a 200 o 300 metros de altura, durante dos a tres semanas.
   Pero la imagen más común del lugar, por lo menos en verano, cuando este periodista estuvo en el lugar, es su brillantez y una verdadera estampa turística.
   Unas 20 mil embarcaciones navegan en el lago, y se dedican principalmente a la pesca, el transporte o el recreo.
   Además de las ciudades importantes que rodean el lago, en la costa suiza se encuentra el Castillo de Chillon (cantón de Vaud), popularizado por Rousseau y por Lord Byron, y la famosa villa Diodati.
   Del lado francés se halla la localidad fortificada de Yvoire, llamada la Perla del Lemán, la playa de Excenevex y el Castillo de Ripaille.
   Aunque realmente, sobre todo para un caribeño en viaje, lo que los ginebrinos llaman playa, no es más que unos bordes rocosos que se atestan de público durante los meses cálidos y permite el contacto social de muchas personas de buena cantidad de países.
   Recordar que en Ginebra aproximadamente el 50 por ciento de sus habitantes son extranjeros y la otra mitad suizos propiamente. Esto es debido a la profusión de organismos internacionales que tienen sus principales sedes en esta ciudad suiza.
   De ahí que en verano, los bordes del lago tengan a muchas personas llegadas allí desde todas partes del Planeta, y por lo tanto comunicándose en muchos idiomas diferentes, independientemente de que el francés es el medio universal para entenderse en ese escenario.
 
EL LEMÁN DEL TURISMO
   A orillas del Lemán están, entre las más importantes ciudades, del lado suizo, Ginebra, Nyon, Lausana (sede del Comité Olímpico Internacional, Vevey (sede de la multinacional Nestlé) y Montreux (conocida por su festival de Jazz.
   En la última mencionada se encuentra la estatua que conmemora a Freddie Mercury. Entre las del lado francés, las ciudades son Thonon-les-Bains (balneario), Yvoire (pequeño pueblo medieval) y Évian-les-Bains (balneario y fuente de agua mineral).
   Pero hay mucho más que decir del Lemán, lago de origen glaciar. En el año 58 a.C. Julio César se refirió a este lago con el nombre de 'lacus lemanus' cuando salió de Ginebra para luchar contra los helvéticos.
    El Lago Lemán es considerado un lugar de refugio e inspiración de grandes personajes de la música.
   Es uno de los rincones suizos más comentados en la literatura universal, además de uno de los rincones más bellos del país.
   Los celtas llamaron al lago de Ginebra «Lem an», que quiere decir Agua Grande, y que corresponde al nombre francés del lago (Lac Léman) utilizado hasta nuestros días.
   Con facilidad se puede ver un barco con inspiración antigua que en la proa tiene la bandera francesa y en la popa la suiza, y que permite enlazar los pueblos del lago, o simplemente dar un paso que te cambia de nación con cierta facilidad.
   Si alguien desea navegar cómodamente, puede reservar un viaje culinario o un crucero a las atracciones turísticas, como el “Jet d’eau”, una enorme chorro de agua de hasta 140 metros de altura que constituye el símbolo de la ciudad y que está iluminado por las tardes.
   El lago Lemán es una fuente de energía- abundante, limpia y renovable- cuya importancia no cesa de crecer en aquel hermosísimo país, además de su potabilidad. Disponible en todas las estaciones e indiferente a las condiciones meteorológicas.
   Sus aguas sirven para el acondicionar el aire en el verano y calentarse en invierno.
   Ello ocurre a partir de una técnica que- como indica la Tribune de Geneve– dista mucho de ser novedosa, porque, por ejemplo, la empresa EPFL calienta desde 1985 sus instalaciones en Ecublens en el cantón de Vaud.
   Por demás, desde 2004 la ciudad de Toronto en Canadá, climatiza toda su área central gracias al lago Ontario.
   En Ginebra, por su parte, el Lemán se utiliza desde hace seis años para calentar o refrescar numerosos edificios en el perímetro de las Naciones Unidas y los organismos internacionales, así como la localidad vecina de Versoix, y está previsto ampliar este tipo de uso.
   La calidad del agua es tal, que hasta se puede beber directamente, lo que se reproduce por las calles de Ginebra con curiosos bebederos decorados con una cara de león, de cuya boca sale el líquido que permite refrescar la cara o probarla.
   Por lo tanto, Lemán es mucho más que un lago, es símbolo y baluarte turístico para una Suiza, en particular Ginebra, que sorprende a cada paso.
/rfc
































lunes, 12 de agosto de 2019

Crean empresa mixta para potenciar ron Santiago de Cuba. Por Roberto F. Campos


El ministro Malmierca durante la ceremonia


Crean empresa mixta para potenciar ron Santiago de Cuba

Por Roberto F. Campos



La Habana, 12 ago.2019.  Con la finalidad de potenciar al ron Santiago de Cuba hoy se firmó en esta capital la constitución de una empresa mixta entre la corporación Cuba Ron S.A., y una subsidiaria de la compañía Diageo.
   En la ceremonia estuvo presente el ministro de comercio exterior y la inversión extranjera cubano, Rodrigo Malmierca, junto al presidente de la nueva  mixta Ron Santiago de Cuba, Luca Cesarano, entre otros funcionarios del comercio y la economía de la isla.
   Cesarano argumentó este paso en el sentido de la calidad de los espirituosos cubanos y en particular el ron Santiago, incluido en la cartera Permium de este tipo de productos.
   La empresa conjunta tendrá derechos exclusivos de distribución global del Santiago de Cuba.
   La rúbrica ocurrió en el Salón 1930 del Hotel Nacional de Cuba, de parte del Presidente de Producción y Compras Globales de Diageo, David Cutter, y el Presidente de la Corporación Cuba Ron, Juan González.
   Señalaron los ejecutivos, que a nivel mundial los segmentos Premium y superiores crecen por delante de la categoría de ron en general, con tendencias Premium que impulsan el crecimiento.
   Las marcas de ron cubano representan el nueve por ciento del valor de las ventas minoristas de este segmento en crecimiento a nivel mundial, porcentaje que esperan elevarlo.
   Con cuatro variantes principales (Blanco, Anejo, 11 años y 12 años), Santiago de Cuba es el segundo ron cubano Premium de mayor distribución detrás del Havana Club, conocido por su alta calidad y procedencia del Oriente de Cuba.
   Cutter comentó que la empresa conjunta con Cuba Ron está en consonancia con sus estrategias de invertir en oportunidades de crecimiento, en marcas Premium y superiores.
   Los consumidores, aclararon, buscan beber mejor, y no cantidad, y trabajar con la Corporación Cuba Ron brinda una gran oportunidad para expandir las carteras en segmentos de la categoría de ron cuyo crecimiento apunta a Premium.
   Por su parte, Escalona sentenció que están orgullosos de anunciar dicha creación conjunta, que llevará al galardonado Santiago de Cuba a los consumidores de todo el mundo.
   Más que un simple ron, dijo, Santiago de Cuba nació donde se originó la historia y la tradición del ron ligero cubano.
   Este producto es expresión de su gente, y parte de la tradición y cultura cubanas, de ahí que esperan construir el éxito de este ron fuera de Cuba.
   Diageo es compañía líder mundial en el segmento de bebidas alcohólicas Premium. Actualmente, los productos de Diageo están entre las 20 primeras marcas más vendidas del mundo.
   Dicha lista la integran el vodka Smirnoff, whisky Johnnie Walker, el ron Captain Morgan, la crema de licor Baileys, el whisky canadiense Crown Royal, el whisky escocés J&B y la ginebra Gordon's. Diageo comercializa sus marcas en 180 países.
   Diageo apareció en 1997 con la fusión de Grand Metropolitan y Guinness, aunque no fue hasta 2002 cuando adquirió su denominación actual, con el objetivo de centrar su actividad en las bebidas Premium./rfc

De izquierda a derecha: Cutter, Garcia y Cesarano








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