Turismo cubano. Estabilidad y crecimiento en una misma estrategia

Por Roberto F. Campos

. El desarrollo de la industria turística cubana constituye foco de atención del gobierno de la Isla, con cifras significativas que las reiteró recientemente la directora de comunicación del Ministerio de Turismo, Carmen Casals.

Un desarrollo sostenible de la industria recreativa insular, con estabilidad y crecimientos lo patenta hoy la directora de comunicación del Ministerio de Turismo (MINTUR) de este país, Carmen Casals.
Durante un encuentro con comunicadores de seis naciones latinoamericanas en el Instituto Internacional de Periodismo José Martí de esta capital, la experta auguró un futuro promisorio para este sector en la nación.
Dijo que son muchos los cambios desde 1961 para el turismo cubano, pues en ese entonces dependía de los Estados Unidos y luego de las barreras económicas de Washington contra La Habana, que aún perduran, la industria estuvo muy afectada.
Entre 1979 y 1989 comenzó el desarrollo de nuevos balnearios, junto al fundamental de Varadero, distante unos 140 kilómetros hacia el este de la capital, y principal polo recreativo del país.
Ya para los años 90 del pasado siglo, con la caída del campo socialista, Cuba se abre al turismo internacional como industria y a nuevos procesos inversionistas.
Un país como este archipiélago, con temperatura promedio de 25 grados centígrados, 11,2 millones de habitantes, 800 mil graduados universitarios, 46 mil kilómetros de redes de carreteras, 76 años de esperanza de vida y 300 playas, cuenta con mucho atractivo, sentenció.
En la actualidad los principales polos de recreo son Varadero con el 35 por ciento de todo el turismo insular, La Habana con 23, Jardines del Rey con nueve por ciento y la oriental región de Holguín con 10 por ciento.
El resto del turismo acapara lugares tan interesantes como la occidental provincia de Pinar del Rio o la meridional zona de Cayo Largo. Ahora las autoridades están enfrascadas en una extensión de la industria recreativa aprovechando cada espacio.
Cuba está conectada por aire con 39 ciudades del mundo, mediante más de 90 líneas aéreas, tanto regulares como en vuelos chárter; operan 10 aeropuertos internacionales y el flujo de visitantes es constante.
Agregó que existen tres terminales de cruceros, en La Habana, la central provincia de Cienfuegos y la oriental Santiago de Cuba. Además, incluyen 10 marinas internacionales, dos de ellas en La Habana.
La planta hotelera creció con creces desde 1990 a razón de 7,5 por ciento, y en estos momentos aparecen 52 mil habitaciones en 334 hoteles, de ellos el 62 por ciento de cuatro y cinco estrellas.
Existe una participación extranjera mediante 65 contratos de administración para 28 mil 854 habitaciones, mediante las compañías cubanas Cubanacán, Gran Caribe y Gaviota.
Estos negocios incluyen a 13 cadenas hoteleras extranjeras, entre estas las españolas Sol Meliá, Iberostar, Riu, Barceló, Occidentales Hoteles, Hoteles Blau y Hoteles C.
En materia de empleo, el turismo da trabajo a 110 mil personas, el 60 por ciento con nivel medio de enseñanza y 22,3 por ciento universitarios, con la tercera parte menores de 35 años, 42,8 por ciento de mujeres, y 31,5 por ciento de negros y mestizos.
El sistema de formación turística Formatur, está compuesto por 13 escuelas para capacitar, instruir y preparar, mediante cursos de diferentes tipos como los de postgrado, especialidad y formación universitaria, entre una gran gama.
Este desarrollo facilita la economía del país, pese a que las barreras económicas de Estados Unidos contra Cuba desde 1961 afectaron con pérdidas en el sector por más de 22 mil millones de dólares en todos estos años.
Solo en el Caribe, esta Isla no puede atender al 50 por ciento de los viajeros que llegan a esta área, por ser estadounidenses, con afectaciones en cruceros, viajes en yates y otras modalidades.
Casals argumentó que en menos de 10 años Cuba pasó al tercer puesto como destino relevante en el Caribe insular y desde 1990 atendió a 30 millones de viajeros.
Significó que desde hace varios años atienden a más de dos millones de viajeros por año y espera para el cierre de este 2011 completar por primera ocasión 2,7 millones.
Señaló como los principales mercados emisores hacia esta Isla a Canadá, Reino Unido, España, Italia, Alemania, Francia y México, en ese orden.
Y registró entre el orden de prioridades de su ministerio el perfeccionamiento en los métodos de la comercialización, el desarrollo de la campaña publicitaria Autentica Cuba, y la náutica recreativa, además de aprovechar las potencialidades de circuitos y recorridos.
Emplazó la relevancia de dar continuidad a la elevación de la calidad del producto turístico, generalizar el sistema de formación y convertir cada hotel en una escuela de alta calidad, además de los planes para reparaciones y nuevas construcciones.
Como colofón, mencionó el desarrollo del golf, la recuperación de instalaciones patrimoniales bajo el nombre de Hoteles E (Encanto) y otros proyectos que apoyen la estrategia de un turismo de paz, salud y seguridad, protector del medio ambiente y con destaque cultural.

rfc/

Periodismo y Turismo. Seminario en La Habana

Periodistas cubanos participantes en el Seminario

Inauguración del Seminario Periodismo y Turismo

La Habana, 28 Jun. 2011. Especialistas en comunicación de seis países latinoamericanos examinan hoy en La Habana el desarrollo del periodismo y su vínculo con la industria turística de cara a los problemas de este siglo.
Más de 30 expertos de Ecuador, Colombia, Panamá, Perú, Nicaragua y Cuba, participan en la sexta convocatoria del Seminario de Periodismo y Turismo.
Convocado por la Unión de Periodistas de Cuba (UPEC) y su sección especializada en Turismo, se desarrolla en los salones del capitalino Instituto Internacional de Periodismo José Martí.
Desde este lunes y hasta el fin de semana acapara la atención vía Internet de quienes no pudieron asistir.
En las palabras de bienvenida, el director del Instituto, Antonio Moltó, destacó el programa de su casa de estudios, que atrae constantemente a cursos, prácticas y seminarios de diferente tipo vinculados con esta especialidad de la comunicación social.
Durante la primera jornada, la especialista en relaciones públicas de la compañía turística Habaguanex, Saray Moreira, explicó las características de esta compañía y su nexo con esta industria en la parte vieja capitalina.
En las previsiones para la semana aparece el Periodismo turístico y las redes sociales, el calentamiento global y la industria del ocio, las nuevas tecnologías y la actualización sobre el turismo en Cuba.
También los delegados visitaron la parte antigua de esta ciudad y cerrarán la reunión con recorridos al balneario de Varadero, unos 140 kilómetros hacia el este de la capital, y Las Terrazas, comunidad de la occidental provincia de Pinar del Rio.
La presidenta de la sección especializada de turismo de la UPEC, Hilda Prieto, mostró su satisfacción por el cada vez más creciente interés entre los colegas de este continente en departir con los periodistas cubanos, para conocer la realidad turística y social
Cuba recibe por año más de dos millones de viajeros (para este 2011 las autoridades prevén 2,7 millones), cuenta con más de 50 mil habitaciones en unos 300 hoteles y prioriza el desarrollo turístico en ocho regiones distribuidas por todo el país.

Destacan desarrollo turístico sostenible en la Habana Vieja

La Habana, 28 Jun. 2011. El desarrollo sostenible del turismo constituye hoy un elemento esencial en los 4,5 kilómetros cuadrados de La Habana Vieja, con una fuerte estrategia de recuperación de inmuebles históricos.
Durante una reunión de periodistas latinoamericanos en esta capital, la especialista en relaciones públicas de la compañía Habaguanex, Saray Moreira, destacó el desempeño de su empresa en esta industria recreativa.
Significó que Habaguanex, nombre de un cacique que regenteaba en esta zona en su momento, fue fundada como empresa turística el 6 de enero de 1994 y pertenece a la Oficina del Historiador de la Ciudad.
Señaló que en la actualidad esta parte de la urbe, abarca 57 museos, 19 hoteles (en breve abrirá otro), 39 restaurantes, mas de 80 cafeterías, bares y aires libres, y alrededor de 80 tiendas, con marcas reconocidas como Victorinox Cuchillería de Suiza.
Explicó que en 1996 apareció la Agencia de Viajes San Cristóbal que cuenta en su cartera de ofertas programas de incentivos, arquitectura, culturales, y religiosos, entre otros tipos de ofertas.
Establecimientos personalizados y una cultura de la comunicación social de cara a mostrar los valores culturales de esa parte de Cuba, constituyen estrategias esenciales de la firma, concluyó la experta.

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Noticias del Mundo del Habano

Academia Habanos, fórmula para expertos de todo el mundo

La Habana, 28 Jun. 2011. El impacto del tabaco cubano en el mundo hoy promueve una iniciativa muy aceptada por expertos de los cinco continentes, la Academia Habanos.
Esta posibilidad, abarca en una primera etapa a los profesionales del sector, y a la vez permite un acercamiento mayor a la cultura de esta Isla, tal y como lo reflejan los promotores de la iniciativa, directivos de la corporación internacional Habanos S.A.
La Academia Habanos, está pensada como un sistema de formación con el objetivo de difundir el conocimiento uniforme y coherente sobre este producto, y a la vez formar verdaderos promotores de la cultura tabacalera cubana a nivel global.
Además, buscan los ejecutores consolidar el conocimiento sobre el Habano dentro de la comunidad de los amantes del reconocido mejor tabaco tipo Premium del mundo.
Esta novedad la anunció Habanos S.A. y considera como primera etapa de esta Academia la dirigida a la formación de especialistas con actividad directa con la comercialización, en primer lugar los Distribuidores Exclusivos de Habanos en el mundo.
Para este fin, previeron tres cursos: Junior, Sénior y Máster, con un proceso ascendente de complejidad en los conocimientos y requerir aprobarlos todos para subir en el escalafón.
En cuanto al Junior significa logar conocimientos básicos sobre el producto como Denominación de Origen Protegida, Anatomía del Habano,
Marcas, zonas tabacaleras en Cuba, cultivo, acopio, beneficio, vitolario y envases, además de elaboración.
Para Sénior prevén diferenciación de las marcas, sabores, producciones especiales, mercadotecnia, nuevos productos, ediciones limitadas y regionales y el concepto de Vintage, entre otros asuntos.
Y el nivel de mayor rango, Máster, incluirá profundizar en el proceso completo del Habano e incluye visitas a plantaciones y zonas tabacaleras cubanas, y actividades practicas de torcido, catas y maridajes, entre otros tópicos.
El Habano es considerado por los expertos como el mejor tabaco tipo Premium, o hecho a mano, del mundo debido a la triple condición de suelo, clima y experiencia de los productores.

Crece expectativa por encuentro Habana-Habanos 2011

La Habana, 28 Jun. 2011. Especialistas en el comercio y la producción del tabaco en el mundo manifiestan hoy su interés por la IV edición del Simposio Internacional Habana-Habanos que sesionará en esta capital a inicios del mes próximo.
El Museo del Tabaco de La Habana Vieja convocó oportunamente a este encuentro a partir del vínculo de dicho producto con la naturaleza, cultura e identidad.
Esta entidad cultural pertenece a la Oficina del Historiador de La Habana, y la intención de su directora Zoe Nocedo se apoya en potenciar investigaciones sobre la historia y la cultura del tabaco.
Para la edición de 2011, prevista del 5 al 8 de julio próximo, también planean un curso post evento del 8 al 13 de ese mes, agregaron los organizadores.
Patrocinado por la corporación internacional Habanos S.A, la cita reunirá a historiadores, museólogos, investigadores en diferentes ramas, periodistas, coleccionistas, artistas, comercializadores, sommelieres, cantineros, entre otros especialistas.
Como objetivos del encuentro, con sede en la Biblioteca Rubén Martínez Villena, de la propia Habana Vieja, adelantaron el intercambio sobre investigaciones de las ciencias sociales, naturales y tecnologías acerca de esta agroindustria en Cuba.
Además, debatirán acerca de la historia del habano, su vínculo con otras regiones del mundo, mercados, marcas, trayectoria y aspectos novedosos.
Los participantes examinarán aspectos históricos, cultivo, preindustria e industria, calidad y repercusión de este producto en el mundo, arte vinculada al tabaco, nexos con otros productos como bebidas y alimentos, y la mujer ante el cigarro Premium de este país.
Por su parte, el curso post evento tendrá como titulo Habanos: Cultura y Maridaje, y sobre todo atraerá la atención de personas vinculadas con el turismo como sommeliers, cantineros, dependientes, maîtres, vendedores y directivos.
La dirección del Museo del Tabaco estima que esta será una oportunidad importante para quienes quieran conocer en profundidad no solo al tabaco cubano, sino a los cubanos.
Ese Museo está ubicado en La Habana Vieja (Mercaderes 120 entre Obispo y Obrapía) y constituye punto de contacto de viajeros de todo el mundo interesados en los habanos, considerados los mejores puros Premium del mundo.

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