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sábado, 3 de marzo de 2018

XX Festival del Habano, fiesta del humo, humidores y economía


XX Festival del Habano, la gran oportunidad de Cuba
Por Roberto F. Campos

LA HABANA 3 marzo 2018 sábado.- La conclusión de la vigésima edición del Festival del Habano, colocó nuevamente sobre el tapete que Cuba tiene potencialidades insospechadas en materia de la industria tabacalera y del comercio de artículos de lujo.
   Los puros artesanales, hechos a mano o Premium, como quiera denominársele, que se elaboran en este archipiélago son referentes para el mercado global tabacalero desde hace muchos años, y ello lo remarca su fiesta del humo que ocurre a inicios de cada año.
   Pese a transcurrir 20 reuniones de este tipo, la más reciente (26 de febrero al 2 de marzo, Palacio de las Convenciones de La Habana) resultó la más concurrida y de un realce sobre todo en materia de productos nuevos, muchos de ellos incluso para coleccionistas.
   La calidad constituyó palabra de orden, tanto de los organizadores como de los asistentes, que llegaron en una cuantía de dos mil personas de 70 naciones, sobre todo gente del sector, pero muchos amantes simples a estos puros.
   Y todo ello tuvo su broche de oro al término del encuentro, que fue todo un éxito, tanto para la corporación internacional Habanos S.A, como para los concurrentes, mundillo de fumadores exigentes y empresarios de no menos cánones.
  
UNA GRAN SUBASTA
   De esa suerte, la subasta de siete lotes de humidores con puros Premium de Cuba recaudó al final un millón 495 mil euros, en un cierre de altos quilates en el recinto ferial de Pabexpo de La Habana.
   Durante una ceremonia pusieron en puja los organizadores los humidores de El Rey del Mundo, H.Upmann, Hoyo de Monterrey, Romeo y Julieta, Partagás, Montecristo, y el mas reclamado, de Cohiba, que alcanzó los 340 mil euros.
   Precisamente, en esta oportunidad el Festival estuvo dedicado a dos marcas de habanos emblemáticas: Cohiba y Partagás.
   Durante esta ceremonia, entregaron además los Premios Habanos del Año.  Estos galardones llegaron en cuanto a Producción al cubano Viginio Morales, Negocios para el austriaco Ercan Hazar, y en Comunicación para el italiano Franchesco Minetti.
   Los lotes subastados esa noche constituyeron verdaderas obras de arte en madera de cedro y otros componentes, cuyo monto, como es habitual, está dedicado al sistema de salud cubano.
  Otra de las novedades son sus concursos, debates y catas, cuando el especialista británico Darius Namdar ganó el concurso Habanosommelier en su 17 edición.
   Namdar remontó a la cubana Mabel Durán que estuvo pugnando por ese puesto hasta último momento, premio que prueba la destreza y conocimiento de los sommeliers del mundo en cuanto a la combinación de habanos, bebidas y alimentos.
   Durante la jornada de premios del Festival resultaron ganadores del certamen Habanos World Challenger la dupla de Chipre integrada por Raffi Der Garapetian y Alexis Tselepis.
   Esta es la primera versión de un concurso internacional que aprovecha las nuevas tecnologías de la información para evaluar a aficionados a los habanos que enviaron sus respuestas vía electrónica, y los ganadores buscaron el primer puesto en La Habana.
   En lo referente a la Feria Comercial, el jurado de Habanos S.A, eligió en Stand Libre como premio a Brascuba S.A.(Brasil), y mencionó a Havana Club International S.A (Cuba-Francia).
   Para la categoría de Stand Modular el premio recayó en la compañía Tecnoazúcar y la mención en La Estancia. Cuba Ron y Comercial Iberoamericana compartieron el acápite de Stand más visitado.
   El premio para Stand de comunicación integral fue para Palmares, mientras la mención en idéntica categoría lo logró la corporación Cimex.
   La mayoría de estas firmas son cubanas, lo que evidenció el despliegue productivo y de calidad en cuanto al mundo de los habanos.
   El vicepresidente de desarrollo de la corporación internacional Habanos S.A., José María López, despidió esta XX edición del Festival del Habano cuando mostró su satisfacción por ser esa versión la mayor de su tipo.
  Los organizadores también destacaron en la ceremonia de premiaciones a Cohiba Atmosphere, y tuvieron reconocimiento especial para las Bodegas Torres de España, y Viña Santa Coralina de Chile.

UNA INDUSTRIA EN ALZA
   La corporación internacional Habanos S.A., surgida en 1994 mixta Cuba-Reino Unido), notificó durante la reunión un fuerte impacto de los productos tabacaleros cubanos en el mercado del lujo, con 500 millones de dólares en ventas durante 2017.
   El vicepresidente comercial de Habanos S.A., Leopoldo Cintra, de conjunto con el vicejefe de desarrollo, José María López, y el subdirector de marketing operativo, Alejandro Fernández, mostraron a la prensa un panorama optimista de este sector.
   A los comunicadores recalcaron que al Festival acudieron dos mil personas de 70 países, 200 periodistas y 184 expositores (feria comercial), de unos 20 países, con destaque de Italia, Canadá, España y Francia para la exhibición.
   Los 500 millones de dólares ingresados en 2017 por la venta de habanos en el mundo significaron 12 por ciento de crecimiento para ese ejercicio.
  Los principales mercados mencionados fueron Europa con 54 por ciento de alza, América con 17, Asia-Pacifico con el 15 por ciento, y África y Medio Oriente con el 14 por ciento.
  Para los primeros mercados de estos puros reportaron a España, Francia, China, Alemania, Cuba (mercado interno), Suiza, Líbano, Emiratos Árabes Unidos, Reino Unido y Canadá.
   China constituye un mercado en crecimiento importante con 33 por ciento de alza en cuanto a las cifras globales, y 24 por ciento en lo referente al continente.
   El Festival es todo un acontecimiento, pues para muchos entendidos, se trata de la mayor feria de mercadotecnia tabacalera del Planeta, solo comparable con la de las Vegas, Estados Unidos (el Big Smoke).
   Pero resulta, que la versión estadounidense carece de la posibilidad de exhibir a los puros cubanos, debido a las medidas de Washington contra La Habana desde hace más de 50 años. De esa suerte, entonces el Big Smoke esta ciertamente disminuido, por lo menos a los ojos de los fumadores exigentes.
   La Feria Comercial abarcó 782 metros cuadrados, Feria que no solo se compone de puros cubanos Premium, sino de piezas coleccionables, utensilios de fumador, productos asociados como bebidas y café, empresas de publicidad, vitolfilia, y filatelia, entre otras.
   En particular en la Feria estuvieron Alemania, China, México, Italia, España, Ecuador, Panamá, Holanda, Bolivia, Costa Rica y Colombia, con destaque para los tres últimos mencionados que por primera vez aparecen en la nómina.
   Y fue el Festival momento propicio para exhibir novedades tabacaleras de alto vuelo, como el Cohiba Robustos Reserva Cosecha 2014, sumados el Partagás Línea Maduro, el Hoyo de Monterrey, Le Hoyo Río Seco, los Vegueros Centrofinos, y el Humidor Romeo y Julieta Grand Churchills.
   También mostraron otras novedades como las Ediciones Limitadas 2018 con Romeo y Julieta Tacos, Bolívar Soberano y H.Upmann Propios, y productos para la red mundial La Casa del Habano y para los especialistas en estos puros.

/rfc







viernes, 2 de marzo de 2018

El Festival del Habano desde la mirada de un periodista cubano. Por Masiel Fernández Bolaños





El Festival del Habano desde la mirada de un periodista cubano
Por Masiel Fernández Bolaños
NOTA. Una colega decidió publicar una entrevista con este periodista, que adjuntamos en el blog.

La Habana, 1 mar.2018
. Roberto F. Campos, periodista de la Agencia Informativa Latinoamericana Prensa Latina, comparte hoy la satisfacción de haber cubierto las 20 ediciones del Festival del Habano, un evento que cada año convoca a los amantes de ese producto tan cubano.

Nominado Hombre Habano del Año en el 2000 en la esfera de la Comunicación, Campos cuenta sobre su experiencia como reportero de esta agencia y, por supuesto, como periodista del país.

Seguir de cerca el Festival del Habano significó para mí ver la evolución de este producto en el mercado de artículos de lujo, y el desarrollo de los profesionales del sector como es el caso de los sommeliers vinculados con catas y evaluación de los puros cubanos Premium, subraya.

A su juicio, este Festival representa el vínculo de la industria con las tradiciones y cultura cubanas y un nivel organizativo superior en cuanto a los viajes de incentivos y el turismo de reuniones y congresos.

Campos destaca que esta cita cada año toma más vuelo y caracteriza el interés de los expertos y aficionados a los habanos de todo el mundo, teniendo en cuenta que la corporación Habanos S.A. distribuye este tipo de puro a más de 150 países.

Los habanos son los mejores del mundo, los Premium o hechos a mano, por la triple condición de suelo, clima y experiencia de los productores, tanto de la fase agraria como la industrial. Se trata de un producto con una larga historia y muy vinculado a los hechos más trascendentales de este país, enfatiza.

En particular los medios de prensa cubanos prácticamente reportaron de manera informativa estas reuniones, pues en un inicio nadie las conocía. Propiamente el movimiento de los festivales del habano comenzó en 1994 con una cena de lujo en el restaurante Las Ruinas, del parque Lenin de La Habana, relata.

Un año después, añade, se entregaron los galardones Hombre Habano del Año que luego se nombraron Premio Habano del Año. En 1999 se transformó esta reunión en Festival del Habano como tal.

El trabajo de los periodistas cubanos desempeña uno de los papeles más importantes en este asunto, por constituir reflejo hacia el resto de los colegas, sobre todo los de los mercados más importantes de habanos en el mundo, opina.

Alrededor de dos mil personas de 70 países participan hasta el 2 de marzo en la XX edición del Festival.
/mfb




Las históricas fábricas de habanos en la mira. Por Roberto F. Campos


 
Calidad es palabra de orden en fábricas de habanos
Por Roberto F. Campos

La Habana, 1 mar.2018. La calidad constituye la principal preocupación de técnicos y obreros de las fábricas de habanos en esta isla, recalcaron hoy directivos de ese sistema productivo.
   Durante visitas a las factorías de tabaco de los delegados al XX Festival del Habano (26 de febrero al 2 de marzo), pudieron constatar el laborioso proceso de enrollar los puros Premium, sobre todo en dos industria de esta capital.
   Los asistentes recorrieron la industria H.Umpann José Martí, en la calle de Belascoaín de Centro Habana, donde dialogaron con torcedores, técnicos y otros responsables de dichas elaboraciones.
   Además, los participantes en el Festival estuvieron presentes en la fábrica La Corona, otra de las importantes industrias de torcido, plantas que significan paso previo para el envío al mercado internacional del los habanos.
   En H.Upmann este periodista conversó con el jefe de galera, Eduardo Rodríguez, quien además de describir los complejos pasos para lograr los habanos mayores y de mejor calidad, ilustró que allí la calidad es el principal punto de acción.
  Bajo su mando tiene 150 torcedores que van desde las categorías séptima a la novena, siendo la última mencionada la de mayor nivel. Comentó que cuenta con 50 alumnos, pues en esas fábricas constantemente se reactivan los conocimientos y formación.
   Señaló el experto que en esa industria, matriz de la marca H.Upmann, también producen Hoyo de Monterrey, Montecristo, y Romeo y Julieta, entre otras elaboraciones.
   Dijo que en su industria se revisa el ciento por ciento de los puros por la máquina que prueba el tiro, y existe un riguroso proceso de revisión que viabiliza la extrema calidad.
   Los puros que no pasan la revisión se separan, e incluso aparece otro nivel en cuanto a escogida por colores para agrupar los habanos según los requerimientos de cada marca en cuestión.
   En esta factoría laboran 500 empleados, entre directivos, técnicos y obreros, y otro de los procesos de interés es el despalillo, cuya jefa es Rosaida Espinosa, quien también coincidió en que todos los pasos de la industria conducen a la mejor calidad posible.
   Esta calidad la celebran los clientes que en cualquier parte del mundo fuman los puros elaborados en estas industrias.
  El Festival del Habano en su versión 20 concluirá mañana en esta capital, en el recinto ferial Pabexpo, con la realización en la noche-madrugada de la ceremonia de entregas de Premios Habano del Año y subasta de siete lotes de humidores artesanales con tabaco cubano.




Las históricas fábricas del muy demandado habano
Por Roberto F. Campos

La Habana, 1 mar.2018. Las fabricas habaneras dedicadas a los puros artesanales de este país tienen una historia acumulada por muchos años y que hoy constituyen punto de atracción para muchos extranjeros que llegan a la capital cubana.
   Precisamente, en esta villa están las factorías de habanos más importantes no solo del país, sino del mundo teniendo en cuenta que aquí es donde se elaboran los puros Premium que clasifican como los mejores de su tipo en el Planeta.
   De ahí la relevancia de que los participantes en el XX Festival del Habano (26 de febrero al 2 de marzo, Palacio de las Convenciones) las recorran y compartan con obreros y técnicos de todos los escalones de esta industria.
   Detrás hay mucho que conocer, cuando las visitas de este jueves incluyeron dos de las más importantes: la H.Upmann y La Corona.
   La marca H.Upmann fue creada en el siglo XIX por dos hermanos alemanes de apellido Upmann, quienes combinaron la H lo mejor posible para que su industria se nombrara Hermanos Upmann, en tal caso H.Upmann, quedando como marca y nombre de planta.
   Desde ese entonces tuvo variaciones y de un establecimiento con 80 empleados llegó en épocas de hasta mil. En 1944, cuando se cumplió su centenario, paso al local de la calle Amistad, y el 3 de noviembre de 2003 se fue a otro edificio, ahora en la calle Belascoaín.
   Uno de los primeros comercializadores de esa marca resultó la firma británica Hunter and Frakau, que aún vende tabaco cubano en el Reino Unido.
   H.Upmann tiene un enlace muy directo con los tabaqueros que marcharon a laborar a Tampa, Cayo Hueso (Estados Unidos) en la época colonial cubana y precisamente, desde allí colaboraron financieramente con la guerra contra España.
   Fue en sus galeras que el famoso músico cubano, ya fallecido, Francisco Repilado (Compay Segundo) trabajó como torcedor durante 19 años.
   La Corona, por su parte, abrió en 1903 como industria en la calle Zulueta número 106, la enorme planta frente al antiguo Palacio Presidencial, hoy Museo de la Revolución Cubana, muy cerca del malecón habanero.
   Esa factoría pasó desde febrero de 2005 a otro lugar, mejor acondicionado, moderno. Reabrió sus puertas en la Avenida 20 de Mayo número 520 en el municipio capitalino del Cerro.
   La nueva Corona está diseñada para 515 tabaqueros en mesa, lo que significa un plan mensual de 50 mil tabacos, o un millón de piezas mensuales (12 millones de puros por año), según estimados para operaciones a su ciento por ciento.
   El edificio actual pertenecía a la empresa de cigarrillos Orlando Nodarse (Dorado), cuya producción pasó a la fábrica Brascuba, y el resto de los equipos y máquinas a otras industrias de este producto.
   Otra marca y fábrica de obligatoria mención es Partagás, que apareció en 1845 en el edificio detrás del Capitolio de La Habana, aunque hoy también opera en un inmueble de Centro Habana.
   Precisamente, el XX Festival del Habano está dedicado a Cohiba y Partagás, la primera con producciones fundamentales en la planta de El Laguito, y la segunda en la edificación de la parte más bulliciosa de esta capital.
rfc




 

miércoles, 28 de febrero de 2018

XX Festival del Habano a toda marcha




NOTICIAS NOTICIAS NOTICIAS

Habanos consolida presencia en mercado de productos de lujo
Por Roberto F. Campos

La Habana, 26 feb.2018. Voceros de la Corporación Internacional Habanos S.A. notificaron hoy un fuerte impacto de los productos tabacaleros cubanos en el mercado del lujo, con 500 mnillones de dólares en ventas durante 2017.
   El vicepresidente de Habanos S.A., Leopoldo Cintra, de conjunto con el vicejefe de desarrollo, Jose María Lope, y el subdirector de marketing operativo, Alejandro Fernandez, mostraron a la prensa un panorama optimista de este sector.
   En conferencia de prensa en el Palacio de las Convenciones de La Habana, durante la primera jornada del XX Festival del Habano (26 de febrero al 2 de marzo), agregaron los informantes que esta es una de las mayores concurrencias a este tipo de reunion.
   A la cita acuden dos mil personas de 70 países, 200 periodistas y 184 expositores (feria comercial) de unos 20 países, destacados Italia, Canada, España y Francia.
   Los 500 millones de dólares ingresados en 2017 por la venta de habanos en el mundo significaron 12 por ciento de crecimiento para ese ejercicio.
   En cuanto a los principales mercados apuntaron los conferencistas a Europa con 54 or ciento de alza, América con 17, Asia-Pacifico con el 15 por ciento, y África y Medio Oriente con el 14 por ciento.
   Esa lista supone como primeros mercados a España, Francia, China, Alemania, Cuba (mercado interno), Suiza, Libano, Emiratos Árabes Unidos, Reino Unido y Canadá.
   China constituye un mercado en crecimiento importante con 33 por ciento de alza en cuanto a las cifras globales, y 24 por ciento en lo referente al continente.
   Los ejecutivos apuntaron que las medidas de trabas comerciales de Washington contra La Habana, que ya tienen más de 50 años y fueron recrudecidas recientemente, no afectaron el desmepeño del compercio de habanos.
   De igual manera, el paso de huracanes tampoco inflluyoó en el las cifras finales de produccion, y comercializacion de habanos, dijeron.
   En la conferencia de prensa también apuntaron el programa del Festival y las novedades de habanos, productos de muy calta caldiad como el Cohiba Robustos reserva cosecha 2014, y Partagás Linea Maduro, de una larga lista de delicadas elaboraciones para el mercado mundial.
/rfc


NOTICIAS DEL FESTIVAL 
 
Industria tabacalera cubana renueva cada año sus propuestas
Por Roberto F. Campos

La Habana, 27 feb.2018 La industria tabacalera cubana renueva anualmente sus propuestas para el mercado internacional sobre todo en materia de habanos, los puros Premium (hechos a mano) que hoy reclaman la atención de expertos de todo el mundo.
  Tal criterio lo reiteraron este martes en el Palacio de las Convenciones de La Habana, entendidos que coinciden en reiterar para los cigarros de esta isla la corona de los mejores de su tipo en el Planeta.
   Precisamente, durante la realización del XX Festival del Habano (26 de febrero al 2 de marzo) una serie de encuentros y diálogos entre comerciantes, y profesionales del sector insisten en tales pareceres.
   Ello ocurre, pese a barreras de los Estados Unidos contra esta Isla, que para algunos representa un bloqueo total al comercio, agravado recientemente luego de 50 años de persistencia.
   La prueba de esas opiniones que abundan entre los dos mil delegados de 70 países que acuden al Festival está en una novedosa cartera de productos que aparecieron durante el primer día de feria, como muestras para lo que estará en venta en 2018 a nivel global.
   Como primera sorpresa para fumadores y especialistas esta el Cohiba Robustos Reserva Cosecha 2014, un habano en el que las hojas de tripa, y capote utilizado estuvieron sometidos a un largo y cuidadoso proceso de
añejamiento de tres años.
   Esta Reserva 2014 de Cohiba, constituye  tirada única de cinco mil cajones numerados (en el mundo tabacalero se les llama cajones a lo que el común de los mortales aprecia como cajas de unas 25 unidades).
  Cohiba es la marca más prestigiosa e insignia de todos los Habanos, con un inicio mediante su Línea Clásica, desarrollada de 1966 a 1989 de sabor medio a fuerte.
   Posteriormente se le unió la Línea 1492 (1992), la Cohiba Maduro 5 (2007),  y en 2009 apareció la primera Gran Reserva de Habanos, en su emblemática vitola Siglo VI, una de las que más dio a opinar, y todavía atrae con fuerza a los fumadores.
   Después siguieron (2010) la línea Cohiba Behike, la más exclusiva, en 2012, el primer figurado (en punta) en la Línea Clásica, el Pirámides Extra, y hace dos años  el humidor cabinet Cohiba 50 Aniversario, con 50 piezas, y la edición especial Cohiba Majestuosos 1966.
  Finalmente en 2017 presentaron la edición limitada Cohiba Talismán. Pero este 2018 son muchas más las novedades, de otras marcas, como el Partagás Línea Maduro, el Hoyo de Monterrey, Le Hoyo Río Seco, los Vegueros Centrofinos, y el Humidor Romeo y Julieta Grand Churchills.
   Todo ello aparece con las mejores hojas y ligadas (formula) y respondiendo a las tendencias del mercado, además para llenar de orgullo los productores cubanos, sean de la fase del campo o la industria.
   También mostraron las autoridades de la corporación internacional Habanos S.A., otras novedades como las Ediciones Limitadas 2018 con Romeo y Julieta Tacos, Bolívar Soberano y H.Upmann Propios, y productos para la red mundial La Casa del Habano y para los especialistas en estos puros.
   La lista es verdaderamente larga, y los expertos la consideran prueba de la corona de los habanos debido a que cada año las autoridades tabacaleras cubanas muestran en su Festival novedades que realzan en materia de calidad y gusto de los fumadores.
   De ahí que la agroindustria tabacalera insular, mantenga a capa y espada su ritmo ascendente y derrote todos los años barreras, trabas comerciales y económicas, fenómenos meteorológicos como los huracanes y cualquier problema que pueda afectar un desempeño que parece no tener fin.


Vuelta Abajo, y sus cubanas hojas de tabaco

San Juan y Martínez, Pinar del Río, Cuba, 27 feb.2018 Los participantes en el XX Festival del Habano tienen hoy la oportunidad de conocer los motivos por los que el tabaco cubano es el mejor del mundo, y ello se debe a visitar plantaciones agrícolas.
   El recorrido mañanero de este martes incluye un área bastante extensa de San Juan y Martínez, en la región de Vuelta Abajo (Pinar del Rio, occidente extremo de la isla). Es un lugar donde se cosecha la mejor hoja de tabaco sobre todo para capa, la más delicada.
   Esta zona alberga algunas de las plantaciones más prestigiosas del
mundo, cuando los asistentes están acompañados por guías muy especializados.
   Entre los productores seleccionados por la corporación Habanos S.A. para pilotar el recorrido aparecen los vegueros de las CCS (Cooperativa de Crédito y Servicio): María Luisa Álvarez  (CCS Jaime Vena), Héctor Luis Prieto (CCS Tomás Valdés), y Félix Osorio (CCS Isidro García).
   También incluyen a Gerardo Medina (CCS Jesús Menéndez), José Ledesma (CCS Carlos Marx), Francisco Prieto (CCS Tomás Valdés), Iván Máximo Pérez (CCS Tomás León), Francisco Lazo (CCS V Congreso), Laureano Peña (CCS Francisco Blanco) y José A. Rodríguez González (CCS Isidro García).
   El empeño de este periodista en mencionar a todos los tutores responde a que cada uno de ellos significa muchas proezas en materia de la agroindustria del tabaco.
   Incluso, algunos ya fueron galardonados como Premio Habano del Año por sus éxitos productivos.
   El cultivo del tabaco se pude comparar con el del vino, debido a la delicadez, laboriosidad y la importancia de la experiencia de los productores, con base en el campo.
   Desde los viveros de posturas, hasta la recolección y cura en las casas de tabaco, constituye un proceso muy trabajoso, difícil en muchos casos, y constante.
   En Cuba estos guías o vegueros forman parte de un sistema familiar que es el que otorga el toque de distinción a la hoja de tabaco. A partir de sus familias, la tradición acumulada y la incorporación de nuevos empleados se conforman todo un mecanismo muy bien engrasado.
   Dicho mecanismo permite que lleguen a las fábricas hojas de tabaco perfectas y de ahí transmitan la calidad al producto terminado que es el habano.
   Esas son las explicaciones de hoy de los vegueros a los visitantes extranjeros, asistentes al XX Festival del Habano que concluirá en el siguiente fin de semana en la madrugada.
  También recorren algunos talleres como los de despalillo, que le extraen, sobre todo mujeres, el nervio a la hoja para dejarla lista para otras fases agrícolas.
  El proceso de cultivo del tabaco en Cuba cuenta con una larga tradición,
acumulada durante siglos.
   La labor del veguero (nombre que recibe el agricultor que cultiva el tabaco) requiere un gran conocimiento, dedicación, experiencia y capacidad
de trabajo en condiciones extremas, señalan los guías.
   El tabaco para los habanos se cultiva en formas distintas en función
de su papel. De ahí que es necesario definir las partes que componen el puro: la tripa (hasta cuatro tipos de hojas), volado (combustibilidad), Seco (aroma), Ligero, Medio Tiempo, Capote, y Capa.
   Por lo que es sumamente interesante para los delegados al Festival comprender este complejo proceso en el campo, donde crece la hoja de tabaco que después formará parte de los habanos.


Aires renovadores y la Feria Comercial del Habano

La Habana, 27 feb.2018.Los aires renovadores se vislumbran en todas las esferas económicas cubanas, de ahí que hoy la Feria Comercial del XX Festival del Habano tenga también un soplo de primicia.
   Esa reunión la acompañan no solo los dos mil delegados de 70 países, sino gracias a las nuevas tecnologías informáticas, tiene sobre sus salones las miradas de los fumadores y expertos de todo el mundo que no pudieron llegar a esta ciudad.
   Constituye el Festival en sí todo un acontecimiento, pues para muchos entendidos, se trata de la mayor feria de mercadotecnia tabacalera del Planeta, solo comparable con la de las Vegas, Estados Unidos (el Big Smoke).
   Pero resulta, que la versión estadounidense carece de la posibilidad de exhibir a los puros cubanos, debido a las medidas de Washington contra La Habana desde hace más de 50 años. De esa suerte, entonces el Big Smoke esta ciertamente disminuido, por lo menos a los ojos de los fumadores exigentes.
   Sin embargo, en la Feria Comercial de esta ciudad, los que pasan por sus pabellones (Palacio de las Convenciones, 26 de febrero al 2 de marzo), coinciden en que tiene mucho que mostrar.
   En esta oportunidad, y con su apertura este lunes, acapara 74 stands de empresas cubanas y extranjeras, tal y como lo significó el viceministro primero de Comercio Exterior y la Inversión Extranjera (Mincex), Antonio Carricarte.
   La exhibición abarca 782 metros cuadrados, uno de los mayores empleados en este tipo de reunión.
   Se trata de un lugar por donde pasaron ya, a pocas horas de abierta, los principales directivos de la corporación internacional Habanos S.A., del Grupo Empresarial Tabacuba, y una amplia gama de celebridades ocultas, que están en el Festival pero prefieren el anonimato (sobre todo empresarios).
   Esta Feria no solo se compone de puros cubanos Premium, sino de piezas coleccionables, utensilios de fumador, productos asociados como bebidas y café, empresas de publicidad, vitolfilia, y filatelia, entre otras muchas esferas con vínculos con los habanos.
   Carricarte mostró su satisfacción por la presencia de expositores de Alemania, China, México, Italia, España, Ecuador, Panamá, Holanda, Bolivia, Costa Rica y Colombia, y en particular los tres últimos mencionados que por primera vez aparecen en la nómina.
  Dedicado el Festival, en particular, a las marcas Cohiba (1966) y Partagás (1845), este agasajo, además de hacer las delicias de los fumadores, constituye todo un cántico a la industria cubana del tabaco, que incluye muchos elementos de tradición y cultura popular.


Sommeliers ocupan puesto relevante en Festival del Habano

La Habana, 27 feb.2018. Además de participar en un curioso concurso nombrado Habanosommelier, los expertos en presentar cartas de vino tienen hoy un lugar preponderante en el XX Festival del Habano.
   Incluso, una especie de líder de los sommelier cubanos, Fernando Fernández, en esta edición está entre los nominados para el Premio Habano del Año, y nada más y nada menos que en la esfera de Comunicación.
   Esta peculiaridad no es por gusto, ya que los expertos presentadores de cartas de vinos (sommeliers o sumillers) cada año consideran de mejor manera la relevancia que tienen los puros Premium o hechos a mano en su combinación con bebidas y alimentos, lo que está dado en llamar Maridaje.
   Al parecer los organizadores de esta reunión, integrantes de la corporación internacional Habanos S.A., tienen en cuenta este vínculo y pusieron especial énfasis en una de sus jornadas en planear un encuentro o cata de expertos entre los habanos y los Torres Brandy de España.
   La cita entonces incluye para una de sus jornadas, algo casi exclusivo para los más entendidos, una cata especial de ambos famosos productos.
   Se trata de un encuentro que por demás hace las delicias de los sommeliers, tanto cubanos como extranjeros, pues por estos días (26 de febrero al 2 de marzo) hay aquí muchos especialistas de este tipo de unas cuantas naciones, incluidos los franceses, alemanes e italianos.
   Ambos (habanos y Torres) se caracterizan por pertenecer a Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), un clan muy estrecho a nivel global.
   El Brandy es una bebida espirituosa que tiene una graduación de alcohol
entre 36 y 45 grados, y que se obtiene de aguardientes y destilados de vino
envejecidos en barricas de roble.
   La diferencia del Brandy respecto a otras bebidas espirituosas es el origen de la materia prima a partir de la cual se obtiene el destilado.
   Los brandis de Torres aúnan maestría, tradición y un origen que se remonta a 1929, cuando Juan Torres Casals elaboró un brandy suave y aromático a partir de una selección única de los mejores vinos blancos.
   Su producción  actualmente se caracteriza por su destilado a partir de los vinos blancos más aptos y mejores, y que envejecen en madera de roble, dando como resultado una bebida reposada, generosa y, sobre todo, muy sensual, tal y como describen los organizadores del Festival del Habano.
   Durante esta cata, los participantes disfrutan del maridaje de los
Habanos Partagás Serie D No 4, y Romeo y Julieta Short Churchills
con una esplendida gama de brandis de Torres.
   En la lista de los espirituosos anotaron Torres 10, un viejísimo brandy de color topacio oscuro, con nobles reflejos a oro viejo, por ejemplo.
   Pero la relación de bebidas es más amplia pues agregan al Torres 15, Torres 20 y el Jaime I, este último obtenido de la destilación de los vinos de parellada y una posterior crianza en barricas de roble americano.
   Al margen de los criterios eruditos, lo que significa este tipo de encuentro en el Festival del Habano, es la mirada de los organizadores al mundo de los productos de lujo, un mercado muy exigente donde clasifica la industria cubana, sobre todo con los puros Premium.
/rfc





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